न्यूज समय तक ब्यूरो शिवकरन शर्मा कानपुर देहात जनपद स्तरीय मिलेट्स महोत्सव (दो दिवसीय) के प्रथम दिवस श्री अन्न के उपभोग/उत्पादन को बढावा देने हेतु जनपद स्तरीय वाहन रैली/रोड-शों का हुआ आयोजनकानपुर देहातकृषि विभाग, कानपुर देहात द्वारा जनपद स्तरीय मिलेट्स महोत्सव (दो दिवसीय) के प्रथम दिवस दिनांक 26.09.2025 में श्री अन्न के उपभोग/उत्पादन को बढावा देने हेतु जनपद स्तरीय वाहन रैली/रोड-शों का इको पार्क माती में आयोजन किया गया। श्रीमती प्रतिभा शुक्ला, मा0 राज्य मंत्री महिला एवं बाल विकास, उ0प्र0 सरकार, जिलाधिकारी कपिल सिंह एवं मुख्य विकास अधिकारी लक्ष्मी एन0 द्वारा रैली वाहनों को हरी दिखा कर रवाना किया गया। उक्त वाहन रैली/रोड शो जनपद के विभिन्न क्षेत्रो से होते हुए वापस ईको पार्क पर पहुच कर समाप्त हुआ। तदोपरान्त मा0 अतिथियों द्वारा कृषि एवं कृषि समावेशी विभागों यथा कृषि, उद्यान, पशुपालन, मत्स्य, वन विभाग, सहाकरिता, मृदा परीक्षण प्रयोगशालाप आदि के साथ-साथ निजी उर्वरक/बीज विक्रेताओं, चिकित्सा विभाग द्वारा आयोजित कृषि प्रदर्शनियों का गहन अवलोकन किया गया। कृषि विज्ञान केन्द्र दलीप नगर से आये कृषि वैज्ञानिकों द्वारा किसानों को रबी फसलों की तैयारी के सम्बन्ध में एवं नवीनतम कृषि तकनीकी के सम्बन्ध में विस्तृत जानकारी प्रदान की गयी। उप कृषि निदेशक, हरीशंकर भार्गव द्वारा अवगत कराया गया कि कृषि विभाग द्वारा श्री अन्न के उत्पादन को बढावा देने तथा लोगो को अपने दैनिक भोजन में इसके प्रयोग को बढावा देने हेतु जागरूक करने हेतु विशेष प्रयास किये जा रहे है। श्री अन्न प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। यह विशेषकर महिलाओं और बच्चो में आयरन, जिंक और प्रोटीन की कमी को दूर करने में मदद करना है। हाई फाइबर फूड होने के कारण यह सुपाच्य होता है। श्री अन्न की खेती के लिए अन्य फसलों की अपेक्षा कम पानी एवं कम लागत की आवश्यकता होती है। इसमे ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो मधुमेह जैसी बीमारियों की रोकथाम में सहायक है । कोरोना काल में श्री अन्न को सूपर फूड के रूप में खूब ख्याती मिली है। केन्द्र व राज्य सरकार द्वारा किसानों के श्री अन्न उत्पादन हेतु प्रोत्साहित किया जा रहा है। जिलाधिकारी द्वारा अवगत कराया गया कि श्री अन्न पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ए, बी, कैल्शियम, मैंग्नीज, डायट्री फाइबर, मैग्नीशियन, फोस्फोरस, जिंक, कॉपर सेलेनियम एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। साथ ही यह एंटी इंफ्लेमेंट्री व एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है। जो आपके खून को डिटॉक्सीफाई करने व गंभीर बीमारियों के संक्रमण से दूर रखने में कारगार होता है। मोटे अनाज में ग्लूटेन की मात्रा शून्य होती है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स की मात्रा बेहद कम होती है। यही कारण है कि, यह शुगर के मरीजों के लिए किसी अमृत से कम नहीं है। खासकर शुगर टाइप 2 मरीजों के लिए ये रामबाण है। यह तेजी शुगर लेवल को नियंत्रित करने में कारगार होता है साथ ही इंसुलिन को बढ़ाने मे मदद करता है। मोटे अनाज में खनिज, विटामिन, मैग्नीशियम, फाइबर व प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह दिल के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह दिल की धमनियों को स्वस्थ रखने के साथ फेफड़े को मजबूत बनाता है। साथ ही हार्ट अटैक से कोसों दूर रखता है। वहीं यदि आप अस्थमा या सांस संबंधी किसी अन्य बीमारी से ग्रस्त हैं तो अपनी डाइट में मोटे अनाज को जरूर शामिल करें।यदि आप वजन कम करने के लिए एक्सरसाइज व डाइट प्लान फॉलो कर रहे हैं, लेकिन बढ़ रहे वजन पर कोई खास फर्क नहीं पड़ रहा है तो अपनी डाइट में श्री अन्न को जरूर शामिल करें। बता दें यह एक तरह से नेचुरल फैट बर्नर का काम करता है और आपकी बॉडी को अच्छी शेप देता है। साथ ही एनर्जी से भरपूर रखने में मदद करता है। मोटे अनाज में फाइबर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। यह पाचनतंत्र को दुरुस्त रखने के साथ पेट संबंधी समस्याओं जैसे गैस, कब्ज, पेट में दर्द, उल्टी से निजात दिलाने में कारगार होता है। साथ ही आपके भूख को बढ़ाता है। फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट व एंटी इफ्लेमेंट्री गुणों से भरपूर यह लिवर के स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। साथ ही यह फैटी लिवर की समस्या से कोसों दूर रखने में मदद करता है और इससे निजात दिलाने में भी सहायक होता है। यह आंतो के स्वास्थ्य को भी दुरुस्त रखने में भी मदद करता है। मोटा अनाज जैसे ज्वार बाजरा में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। साथ ही यह जोड़ो में दर्द की समस्या से निजात दिलाता है।मुख्य अतिथि, श्रीमती प्रतिभा शुक्ला, मा0 राज्य मंत्री जी द्वारा प्रदेश एवं केन्द्र सरकार द्वारा कृषक हित में संचालित विभिन्न योजनाओं के सम्बन्ध में जानकारी प्रदान करते हुए अवगत कराया गया कि श्री अन्न मानव स्वास्थ्य हेतु अत्यंत लाभप्रद है तथा यह प्राचीन काल से हमारी भोजन श्रंखला का हिस्सा रहें है। माननीय प्रधानमंत्री जी द्वारा श्री अन्न के उपभोग को को बढावा देने के उद्देश्य से वर्ष 2023 को मिलेट्स वर्ष घोषित किया है, श्री अन्न मे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते है अतः इसे अपने दैनिक भोजन में सम्मिलत करें। कृषि विभाग एवं कृषि से जुडें समस्त विभाग आपकी सेवा में तत्पर है, यदि आपको किसी भी प्रकार की कोई समस्या हो अथव सुझाव की आवश्यकता हो तो आप किसी भी समय विभागीय अधिकारियेां अथवा स्वयं मुझसे सम्पर्क कर सकते है, आपके लिए हमारी सेवाएं समर्पित है। कार्यक्रम में उपस्थित जिलाध्यक्ष मा0ज0पा0 द्वारा भी किसान हित में संचालित विभिन्न योजनाओं/कार्यक्रमों के सम्बन्ध में जानकारी प्रदान करते हुए अवगत कराया गया कि कृषकों का हित एवं उनकी आय में वृद्धि करना सरकार की सर्वोच्च प्राथमिकताओं में सम्मिलित है एवं सरकार इस हेतु निरंतर कार्य कर रही है। जिला उपाध्यक्ष भा0ज0पा0 द्वारा भारत सरकार द्वारा जनता के हित में जी0एस0टी0 कम करने के सराहनीय कार्य के सम्बन्ध में विस्तृत जानकारी प्रदान की गयी। उपरोक्तानुसार आयोजित रोड-शो में कृषि कृषि एवं कृषि समावेशी विभागों के साथ-साथ जनपद के समस्त विकाखण्डों से आये प्रगतिशील कृषकों एवं भारतीय किसान यूनियन के पदाधिकारियों द्वारा प्रतिभाग किया गया। कार्यक्रम में उप कृषि निदेशक, जिला कृषि अधिकारी, जिला कृषि रक्षा अधिकारी, भूमि संरक्षण अधिकारी, जिला उद्यान अधिकारी, मुख्य पशु चिकित्साधिकारी, मुख्य कार्यकारी अधिकारी मत्स्य, सहायक आयुक्त एवं सहायक निबन्धक सहकारिता, कृषि विज्ञान केन्द्र के कृषि वैज्ञानिकों एवं अन्य विभागों के जनपद स्तरीय अधिकारियों के साथ-साथ भारतीय किसान यूनियन (अराजनैतिक) के मण्डल अध्यक्ष रशीद अहमद आजाद एवं जिलाध्यक्ष आयुष सिंह राजावत द्वारा प्रतिभाग किया गया।
